2024 Merlot Passo di Tambo TamboriniPasso di Tambo ist das nologische Ergebnis eines Merlot, der auf getrocknetem Trester fermentiert und ausgebaut wurde, daher reich an Zucker und Aromen bleibt. Im Valpolicella Gebiet wird diese Verfahrensweise (Ripasso) mit den Traubensorten Corvina, Rondinella und Molinara angewendet. Hier handelt es sich um die Tessiner Version, die aus Merlot Trauben hergestellt wird, die in unseren Weinbergen angebaut werden. Duftende und wrzige Noten gepaart mit

die wichtigste Sorte in Jumilla

edler Fisch und Meeresfrüchte Über das Weingut: Im Jahre 1812 gegründet

einem sonnenverwöhnten Land

jahrhundertealten Olivenbäume

ist ein Wein

Mirabellen und etwas Mango in der recht intensiven Nase

das Weingut in eine erfolgreiche Zukunft zu führen

schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus

Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Rosé - Der Bellavista Rosé verfügt über eine besonders feinkörnige Perlage

a second selection occurs at the winery before the destemming

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet

Die Distillerie Poli wurde 1898 gegründet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara