BODEGA VIVALTUS LA FLEUR VIVALTUS 2016 Ribera del Duero 0.75 LtrLe projet Vivaltus consiste en quelque chose de compltement nouveau en Ribera del Duero ; un vin diffrent, lgant et frais, hdoniste et de longue garde, mettant en valeur les terroirs, les paysages et la complexit des vignobles dans chaque bouteille. Nez explosif, avec une grande prsence de fruits rouges et noirs et quelques notes florales. Des notes pices et balsamiques (sous bois, thym, romarin) agrmentent ce fruit d'une exceptionnelle qualit

Les tanins sont soyeux

finale splendide

Les vignes âgées de 50 ans en moyenne reposent sur un sol constitué de cailloutis et d’alluvions

Violettes et baies à la fin

suivie d'une macération à chapeau immergépouvant durer jusqu'à 50 jours

8 plantés de raisins blancs

charpentés et pourvus d'une superbe complexité aromatique

la qualité subtile et élégante est en effet la marque de ce vin

Plus abordable que ses aînés

dès le premier nez

au bois précieux et à la boîte à tabac

de cire d'abeille et de fumée