Bourgogne Aligoté - François CarillonIl Bourgogne Aligot di Franois Carillon nasce nel cuore della Borgogna, una regione celebre per la raffinata eleganza dei suoi vini bianchi. Questa denominazione, meno nota rispetto al vicino Chardonnay, utilizza esclusivamente il vitigno Aligot, che dona al vino una freschezza vivace e un carattere minerale distintivo. Le uve vengono coltivate con grande rispetto del territorio, su suoli calcarei e argillosi che conferiscono struttura e complessit al

un capolavoro che abbraccia le metodologie di produzione più naturali sia in vigna che in cantina

capace di rappresentare la quintessenza dello Chardonnay di Borgogna con eleganza e profondità senza pari

sfumature floreali e una marcata mineralità

il vino offre un equilibrio armonioso tra freschezza e complessità

È un distillato che non solo delizia il palato

La cremosità delle bollicine esalta i sapori fruttati

le spezie delicate e un leggero sentore di fumo

offrendo un’esperienza fresca e sofisticata

formaggi stagionati e preparazioni culinarie complesse

este COGNAC offre un’esperienza gustativa che rimane impressa nella memoria

più precisamente nella Grande Champagne

che si fondono in un finale lungo e calorosamente appagante