CABOSSE LAIT & NOIX DE PÉCANDESCRIPTION La Cabosse Lait & Noix de pcan clbre la douceur intense du chocolat au lait Jivara 40% de Valrhona dans une cration gnreuse. Cette cabosse est garnie dun pralin fondant Dulcey, noix de pcan et fleur de sel, accompagn de biscuits diamant la vanille et dclats de noix de pcan pour une texture dlicatement croustillante et gourmande. lintrieur, vous retrouverez un assortiment de fritures en chocolats Valrhona Grands Crus Noir, Lait et Dulcey.

de chocolat noir Valrhona Guanaja 70%

À l'issue de l'atelier

chocolat blond Valrhona Dulcey 35% (lait)

de cacahuètes / arachides torréfiées

Possibilité de privatisation de l’activité à partir de 550€

DESCRIPTION

77700 Serris (parking gratuit sur place)

Tout au long de l'atelier

Laurent vous dévoilera ensuite une brève histoire du chocolat

Qualificatif : Puissant

fleur de sel)

Noix de macadamia