Echt Elsass! Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis KougelhopfFrdric Kempf ldt beim Christian Verlag in sein Traditionsrestaurant Les Clarines d'Argent und an den Tisch seiner Familie ein: 85 authentische Familienrezepte des Elsass, von der deftigen Baeckaoffe bis zum sen Kougelhopf. Das Beste aus einer Kche, die feinste Gourmetrestaurants und gemtliche Berggasthfe gleichermaen prgt. Fr alle, die das Elsass ber seine Kche statt nur ber Fachwerkhuser kennenlernen wollen.

seit vielen Jahren in Japan ansässig

Ihre modernen

Niederländischer Autor Gerard Janssen und Illustratorin Maartje van den Noort erklären

gegart oder gebacken

die ein wenig in Vergessenheit geraten sind

Ein Israeli und ein Palästinenser aus derselben Stadt

welche Kräuter aus dem eigenen Vorgarten sich wie am besten verwerten lassen – von Rosmarin über Estragon bis zu vielen weiteren heimischen Kräutern

Kräutermoos

was drin ist

mit mehr Fokus auf echten Zutaten als auf Ersatzprodukten

Dazu Tipps zum korrekten Verzehr

was der Titel verspricht: mehr Aromen