Les Barrieux 2019Mariage de roussanne et de jacqure, longue macration en grappes entires : un grand blanc complexe et intense, singulier, qui redore magnifiquement le blason des vins de Savoie ! La complmentarit russie de deux grands cpages blancs de la Savoie : jus dor orang plein, superbe palette aromatique (fruits jaunes, abricot), texture de grande vinosit, matire la fois vive, frache, pice et volumineuse.

marqué à la fois par son fruit (baies) et par la rugosité naturelle du cépage

matière rectiligne et fondue

beau fruit plein et rond

maturité totale

texturé et vif

cette "Lumière verte" se révèle d’une belle vinosité soutenue par une fine acidité

La sélection d'une parcelle particulièrement qualitative au cœur du Pfersigberg : selon la vision de Bruno Schueller

situées entre 870 et 1000 m d'altitude

jadis appelé “tocai” friulano et ici rebaptisé du palindrome “jakot”

Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)

Laureano Serres a repris en 1999 les vignes familiales situées dans l'aire d'appellation Terra Alta au Sud-Ouest du Priorat

sans soufre et sans soutirage