Le Diptyque de l'Epiphanie au chocolat et orangePour lpiphanie, les Chefs Yannick Allno et Aurlien Rivoire prsentent deux nouvelles crations penses comme un diptyque : dun ct, une Galette des Reines la crme damande chocolate et compote dorange, saupoudre dune croustillant de mas. De lautre, une Tablette des Rois garnie dune crme tendre chocolate et dune compote dorange. Un Diptyque gastronomique et complmentaire, dans lequel ptisserie et chocolaterie se mlent et se rpondent.

offre souplesse et fraicheur fruitée pour une dégustation dès sa première jeunesse

A base de chenin et d’un peu de chardonnay

sur des fromages affinés…

Une création élégante à offrir ou à partager pendant les fêtes de pâques

offrant une expérience gastronomique intense et sophistiquée

la saveur nous rappelle les promenades dans les jardins

Un assortiment qui plaira à toute la famille… le plus dur sera de ne pas tout dévorer d’un coup

Une texture tannique enveloppante et une finale riche signent la bouche

cet élixir de curcuma est à consommer à tout moment de la journée et pour toutes les occasions : apéro sans alcool ou des limonades/ thés froids non sucrés

citron et herbes de Provence

et l’élevage pour partie en fûts

elle est distillée avec une grande délicatesse pour être vieillie huit mois dans des tonneaux confectionnés à partir de chênes américains