BOX DEGUSTAZIONE D'ÉLITEUn box perfetto per le tue cene in compagnia, arriva su Carni Dlite il BOX DEGUSTAZIONE con all'interno 7 tipi di carne differente, con 7 tipi di frollatura e marezzatura diversa. Potrete trovare tagli provenienti da Italia, Finlandia, Spagna, Danimarca. Da provare assolutamente! 7 COSTATE EUROPEE DI DIVERSE NAZIONI DI ALTISSIMA QUALIT (pi di 7 Kg) FINO AD ESAURIMENTO SCORTE FROLLATURA: 40 50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I

Per fare una Sopressa eccezionale è necessario lavorare suini di ottima qualità

È il prodotto ideale per gli chef che sono amanti della carne di qualità

questo rub renderà deliziosi e delicati i vostri piatti di maiale o di pollame

poiché diventa tenero e succoso

risultava essere la primaria fonte diretta di guadagno

La pasta è di colore leggermente paglierino con occhiatura ad occhio di pernice

La cucina contadina

ovvero la quantità e la qualità di striature di grasso fine fra le fibre della carne

un processo fondamentale che ne esalta tenerezza

delle costine

Il suo grasso si scioglie facilmente durante la cottura

FROLLATURA: 30 gg DRY AGE