Saint-Joseph Dimanche à Lima 2024Julien Pilon est vigneron de la valle du Rhne Nord, Chavanay. Sa gamme de vins se compose des appellations de la valle du Rhne septentrionale. Crozes Hermitage, Saint Peray, Saint Joseph, Hermitage et Condrieu en vins blancs. Saint Joseph, Cornas et Cte Rtie en vins rouges.

les vignes bénéficient d'une densité de 4500 pieds à l'hectare et de rendements maîtrisés à 50 hl/ha

ce vin présente une fraîcheur remarquable grâce à la patience des vignerons qui ont attendu les précieuses pluies de septembre

Les raisins sont soigneusement pressés entiers pour obtenir des jus de cuvée de haute qualité

respectant les traditions tout en intégrant des pratiques modernes

garantissant une qualité exceptionnelle

Le domaine Ascumbas

Composé à 80 % de petit manseng et 20 % de gros manseng

Les raisins du rare cépage Romorantin sont récoltés avec soin

Engagés dans l'Agriculture Biologique depuis 2008

Cette cuvée des Côtes du Forez

Le mariage entre 50 % de Syrah et 50 % de Cabernet-Sauvignon confère à ce vin une complexité unique

En l'absence de sulfites ajoutés